Stravovací skupiny podle Stanley Bradley

Rozdělení populace do 3 stravovacích skupin podle Stanley Bradley


Rozdělil jsem populaci do tří stravovacích skupin. V první jsou lidé, kteří mohou jíst všechno, jejich zdravotní problémy neovlivňuje strava, ale psychika. Do druhé skupiny patří lidé, kteří by neměli přehánět stravu nevhodnou pro třetí stravovací skupinu, mají problémy na 50% ze stravy a na 50% se na zdravotních problémech podílí psychika. Měli by kombinovat klasický česko-slovensko-maďarský jídelníček se středomořským (španělsko-italským) jídelníčkem.      
Do třetí skupiny patří lidé, u kterých je nemoc způsobena převážně nevhodnou stravou, nedostatkem pohybu. Nejsou ze stravy schopni přijímat dostatečné množství vitamínů a minerálů a přirozeným způsobem se zbavovat cizorodých látek, těžkých kovů ze stravy.     
Do této skupiny patří i lidé, kteří mají operativně vyjmut žlučník, i když před operací jejich zdravotní stav strava neovlivňovala (většinou pro žlučníkové kameny vzniklé ze stresu). Jsem přesvědčen, že pokud je operativně vyjmut žlučník, slinivka břišní „pracuje“ jen na 30% (v důsledku toho i celá trávicí soustava je oslabena, typické je nadýmání, zápach z úst pro dysfunkci slinivky a sleziny, špatné složení žaludečních šťáv), proto je po této operaci nutná změna jídelníčku. Kromě potravin uvedených v této kapitole jsou nevhodné smažené potraviny. Oslabenými orgány této „třetí skupiny“ je většinou  trávicí soustava, klouby, kosti, páteř. Vápník je nutné užívat v kombinaci s hořčíkem a vitamínem C a s vitamínem D, aby se Vápník vstřebal, ideální čas pro užívání je 13.00 až 14.00 hodin. Pro tuto skupinu lidí je užitečné mít více pohybu, při kterém se posiluje zejména páteř, aby tělo „nosila“ svalová hmota a ne páteř. Lidem v této stravovací skupině doporučuji užívat želatinu, pravidelné čistící kůry jak trávicí soustavy, tak kloubů, užívat vitamíny a minerály častěji (minimálně 2x týdně) trvale. Pokud nemáme dostatek svalové hmoty zejména v zádovém svalstvu, nadměrná váha „sráží“ obratle do sebe a tím je znemožněn průtok životní energie páteří. Do organismu přijímáme životní energii podle mé teorie ze základních dvou směrů – shora  (nejvíce do hlavy a rukou)  a zdola (do kostrče, křížové kosti, bederní páteře – 5 obratlů, hrudní páteře – 12 obratlů, krční páteře – 7 obratlů, do hlavy). Další tok energie jde z drah zubů do všech orgánů, takže zánět, váček, případně i amalgamová plomba může způsobit přerušení této energetické dráhy. V důsledku nerovnováhy energií přerušením některé z energetických cest se organismus více či méně „zablokuje“ i pro příjem vitamínů a minerálů. Je to obranný mechanismus organismu, aby nedošlo k předávkování vitamíny a minerály.     

Nevhodná strava: vepřové maso, hovězí maso, kuřecí maso (obsahuje kyselinu močovou, hormony, antibiotika, atd.), mléčné výrobky (mimo tvarohu a nízkotučných sýrů), většina tropického ovoce, čokoláda, kakao, káva (nevadí rozpustná káva), čaj (silný), brambory (obsahují dusičnany a těžké kovy), veškerá zelenina, která roste v zemi, průmyslově nakládané ovoce a zelenina, kompoty, dokonce i některé sladkovodní ryby (tučné, jako např. kapr), rajčata (zejména nezralá, což jsou všechna z obchodu), okurky, bílá mouka a všechny výrobky z bílé mouky, bílé pečivo, živočišné tuky, některé rostlinné tuky, broskve, meruňky, sója a výrobky z ní, oříšky (mimo mandlí) – obsahují až 10% tuku a velké množství soli (například v 10dkg slaných oříšků je 3g soli, doporučená denní dávka je 6 g soli!), umělá sladidla, mrkev, řepa, celer, brambory a vše, co roste v zemi (obsahují více dusičnanů a těžkých kovů ze spadu), zelená paprika, vše smažené atd.     

Mohou bez újmy na zdraví požívat (orientačně) tyto potraviny: bílá masa (krůta), těstoviny,  tmavé pečivo, mořské ryby a mořské živočichy, zvěřinu, skopové maso, pórek, brokolici, salát, olivový a slunečnicový olej, meloun, dýně, luštěniny, ovesné vločky, hroznové víno, jablka, hrušky, švestky, maliny, borůvky, rybíz, angrešt, z mléčných výrobků jen tvaroh a nízkotučné sýry, slunečnicový olej, olivový olej.  Neškodí  kachna, husa (pokud nemají problémy se slinivkou v důsledku operativního vyjmutí žlučníku), rýže, růžičková kapusta, slunečnice, cibule, česnek, paprika (nejvhodnější je žlutá, pak červená), obilniny, luštěniny, těstoviny atd. Z mrkve a celeru pouze šťávu, z některé kořenové zeleniny je vhodná pouze nať. Pro tuto skupinu lidí je vhodná makrobiotická strava.     
Bez stravy vydržíme cca 4 týdny, bez vody cca týden. Vypotíme cca 1/2 litru vody denně (jenom na dlaních máme 65 000 potních kanálků), vymočíme cca 1,5 litru vody. Proto je nutné denně vypít cca 2 – 3 litry vody, podle teploty vzduchu.     
Kvalita vody je důležitá pro zdraví, což se obecně ví. Problém je v tom, že čím dále, tím více dochází ke kontaminaci vody těžkými kovy, chemikáliemi atd., které se do spodních (ale i povrchových) vod dostávají odpady, spadem ze vzduchu. Dělal jsem si svoji statistiku na kvalitu vody ve vodovodním řadu a vyšlo mi, že mnohdy je i cca 3 dny špatná kvalita vody díky poruše ve vodárně či vodovodním řadu. Kdyby se udělal rozbor vody ve studních, patrně by 20% nevyhovovalo normě, ve vodovodním řadu by nevyhověla 3% vzorků. Nic nenahradí čistou vodu. Lidské tělo je přibližně ze 75% tvořeno vodou.      
Velká část procesu stárnutí je z velké části kumulativním efektem dlouhodobého působení radikálů. Proto hraje velkou roli strava. Např. platýz má velký obsah vitamínu D, což je dobré pro kosti. V játrech je vitamín A. Asi 15kdg jater stačí zásobit organismus na měsíc.  V Curry je železo, stejně jako ve špenátu. V sýrech je kalcium nutné pro zdravý růst kostí a svalů, je vhodné denně asi 10dkg. V paraořeších je selen, denní dávka je ve dvou ořeších. V ovoci je nejvíce vitamínu C.     
Další problém správného a vhodného stravování je v tom, že určitá skupina lidí by neměla žít v našem zeměpisném pásmu, ale v jiném. Potom pro tyto skupiny lidí platí jídelníček domorodců z oblastí, ve kterých bychom měli žít. Diety nelze paušalizovat a pro každého je vhodné či nevhodné něco jiného. Diety  nedoporučuji – docílí se pouze dočasného efektu. Pokud někdo dietu dodržuje, je nutné přijímat chybějící látky ve stravě náhradním způsobem.     
Zajímavá bude zmínka o zdánlivě jednoduchém problému – při zaskočení potraviny do krku. Ví se, že ranou do zad tomu, komu zaskočilo, se cizí předmět dostane dál do krku a přitom tento postup volí většina lidí. Lékař z USA v r. 1952 vymyslel postup, kterým se cizí předmět dostane směrem k ústům. Tento postup vysvětluje takto. Záchrance obejme zezadu zachraňovaného, nahmatá konec hrudního koše,  na toto místo zaboří palec s rukou zaťatou v pěst, druhou rukou rychle stlačuje ruku se zabořeným palcem do břicha a uvolňuje. Tímto rychlým „pumpováním“ by tlak v plicích měl cizí předmět vytlačit směrem k ústům.     
Pokud chcete zjistit pomocí karet, do které stravovací skupiny patříte, můžete z balíčku 32 karet vyjmout 4 karty s čísly 1 až 4. Zamícháte a vyložíte s otázkou, do které stravovací skupiny patřím? Číslo vyložené karty dá odpověď – 1-2-nebo 3. Pokud vyjde karta  s číslem 4 – znamená to: Jiná možnost. Potom je třeba hledat další jiné příčiny zdravotních problémů, protože to strava být nemusí.  On-line výklad karet na tři karty zde.   
Ke zjištění jaký máte poměr přijímané a vydané energie, je možné rovněž pomocí karet toto zjistit. Poměr výdej-příjem má být vyrovnaný, jako ve všech oblastech. Musíme zadat nějaké měřítko, což lze i bez znalosti množství kalorií, které má mít k životu každý organismus. Naše měřítko  např. bude, že optimální příjem energie ze stravy má být 50%. Zamícháme karty a vyložením deseti karet zjistíme výsledek.  On-line výklad karet na tři karty zde.            
Pokud je pět karet se sudými čísly a pět karet s lichými čísly, je to oněch 50%, které jsme dali do zadání jako optimální příjem energie. Pokud vyjde více než pět karet s plusovými znaménky, znamená to vyšší příjem, než je pro náš organismus optimální. Záleží také na otázce, je dobré do zadání dát, že chceme znát průměrný příjem energie za určité období, např. za uplynulý měsíc (zimu, pololetí, rok, atd.). Někdo musí jíst více, protože má větší spotřebu energie, jako např. těžce pracující, sportovci, atd. Proto bude pro nás důležitá i další odpověď na otázku: Kolik energie jsem vydal/a za uplynulý měsíc? Až nyní můžeme porovnat, jak na tom jsme. Pokud vyjde stejný poměr vydané energie jako přijaté, je to v pořádku. Pokud je výdej energie menší než příjem, rozdíl je v naší tukové vrstvě. Pokud je příjem menší než výdej energie, může nám to vysvětlit nedostatečnou hmotnost či zdravotní problémy, zejména únavu.  Pokud někdo jen sedí či leží a sleduje televizi, nevydá žádnou energii a proto i pro druhé obvyklé množství stravy je pro takového člověka množství nadměrné. Protože ale potřebujeme určité množství vlákniny, vitamínů, minerálů a biologicky důležitých látek, při snížením objemu stravy musíme důležité látky přijímat v tabletách. Popsaná situace by měla být dočasná, např. při nemoci, po úraze, atd., protože pohyb je život. S pohybem souvisí i další nutné procesy v těle, jako podpora metabolismu, vytváření fyzické energie s posilování svalstva, samočisticí schopnost organismu, atd. Bohužel víme, že většina starších lidí v důchodovém věku mají pohybu stále méně a to je začátek konce.  Pokud „leží na zádech“ mladí lidé, je to většinou součást duševní poruchy.
Život je pohyb a změna.

Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *